Czym szprycujemy kurczaki, że tak rosną…?

Drób to jeden z fundamentów współczesnej diety. Żadną tajemnicą nie jest to, że producenci tzw. brojlerów dążą do jak najszybszego utuczenia swoich podopiecznych.

Oto skala nienaturalnego wzrostu hodowlanego kurczaka w porównaniu w latach 1957, 1978 i 2005.

Rozmiar hodowlanych brojlerów na przestrzeni lat (po narodzeniu, 28 i 56 dniach życia)

Przez 50 lat waga ośmiotygodniowego kurczaka wzrosła o ponad 360%! Wyraźne wzrosty są widoczne na każdym etapie życia brojlera. Już nawet rodzi się sporo cięższy od swojego pradziadka sprzed pół wieku (wzrost wagi o ponad 29%).

Smacznego! :)

Źródło: Washington Post/Uniwersytet w Albercie

Udostępnij: